Pengikut

banner

17 July 2009

Main Kahwin...Kahwin...

(sekadar gambar hiasan)
(sekadar gambar hiasan)
Main kahwin-kahwin. Itulah perkataan yang seringkali bermain di bibir kita suatu masa dahulu. Pastinya kenangan tersebut sentiasa segar di dalam ingatan kita. Zaman yang penuh kegembiraan dan mungkin pahit bagi segelintir kanak-kanak yang mempunyai sejarahnya yang tersendiri. Bagi kanak-kanak seusia ini, main kahwin-kahwin hanyalah sekadar cara mereka meluahkan perasaan secara tidak langsung. Mereka mula tertarik kepada jantina yang berbeza. Aspek yang dilihat oleh kanak-kanak biasanya adalah aspek fizikal. Kecantikan dan kekacakan kanak-kanak menjadi ukuran.
Minat dan sedikit perasaan yang timbul dalam diri, mendorong kanak-kanak ini untuk mengajak pasangan masing-masing bermain permainan kahwin-kahwin. Kegembiraan jelas terpancar apabila masing-masing tersenyum simpul menandakan masing-masing bersetuju dengan tindakan yang dilakukan.
Menurut Daniel Golman, kita perlu melayan perasaan kanak-kanak sebegini untuk menjana perkembangan emosi kanak-kanak. Melayan mengikut tempatnya. Kekadang, kita sebagai guru prasekolah terlepas pandang kepada perkara sebegini. Kita lebih gemarkan pengajaran yang menggunakan suara yang tinggi dan senada untuk menakutkan kanak-kanak agar kanak-kanak memberi perhatian kepada pengajaran kita. Ia ada benarnya. Tetapi, harus diingat pengajaran yang sebegini jika digunakan selalu tanpa disedari kita akan membentuk kanak-kanak yang 'kejong emosi'. Kanak-kanak yang tidak tahu dan tidak pandai menjiwai pelbagai jenis perasaan yang Allah telah kurniakan.
Pada fikiran kita, kita telah berjaya mengawal keadaan kelas (class control) dan sekaligus mendidik kanak-kanak supaya menjadi kanak-kanak yang berdisiplin. Tetapi ia berlaku sebaliknya.
Justeru, corak pengajaran yang sebagaimana yang harus dipilih? Menggunakan kekerasan atau ketegasan atau pun dalam kelembutan ada ketegasan? Renung-renungkanlah...

Perkembangan Otak Kanak-kanak

Tiga tahun pertama dalam kehidupan kanak-kanak merupakan waktu di mana perkembangan otak berlaku dengan pesat. Walaupun perkembangan otak terus berlaku selepas itu tetapi tiga tahun pertama merupakan waktu yang paling kritikal. Ketika ini otak lebih fleksibel dan bersedia untuk mempelajari sesuatu. Berat otak bayi ketika dilahirkan ialah 25% daripada berat otak orang dewasa. Ketika mencapai usia 3 tahun, otak bayi telah berkembang menjadi berjuta- juta sel (yang terdiri dari neurons dan sel-sel otak yang lain).
Sel-sel ini kemudiannya bercantum untuk membentuk berjuta-juta “jalinan” (synapses). Jalinan antara sel ini kemudian membentuk pusat kawalan yang kompleks bagi perkembangan mental, emosi, fizikal dan spiritual.Pengalaman-pengalaman awal, samada positif atau negatif yang dialami oleh bayi dan kanak-kanak mempunyai kesan terhadap pembentukan “jalinan” sel-sel otak. Otak beroperasi dengan menggunakan perinsip “use it or lose it”. Hanya jalinan sel-sel yang sentiasa digunakan sahaja yang kekal. Perkembangan bahasa merupakan satu contoh terbaik untuk menunjukkan otak beroperasi mengikut perinsip tersebut.
Pada usia 3 bulan, otak bayi berupaya membezakan pelbagai bunyi percakapan. Beberapa bulan selepas itu, otak mula belajar mengenali bunyi yang didengarinya. Pada peringkat awal, otak bayi mampu menyimpan bunyi yang pernah didengarinya. Sebagai analogy, bayangkan kita membuang sesuatu dokumen ke dalam “trash” di dalam komputer. Kita berupaya mencari semula dokumen tersebut selagi dokumen tersebut tidak dibuang terus dari komputer. Ini juga menerangkan mengapa kanak- kanak lebih mudah mempelajari pelbagai bahasa selain dari bahasa ibunda. Pada umur 10 tahun kebolehan ini semakin berkurangan dan jika masih tidak digunakan ia akan terus hilang. Kanak-kanak yang berumur 10 tahun ke atas masih mampu mempelajari bahasa asing tetapi memerlukan usaha yang lebih.
Kita boleh bayangkan ketika berusia seperti kita, mampukah kita mempelajari bahasa asing dengan mudah semudah kanak-kanak di bawah usia 10 tahun?Oleh kerana perkembangan otak bayi berkembang dengan aktif dan bayi pula sentiasa berada bersama ibubapa pada peringkat awal, maka tidak hairanlah ibubapa mempunyai pengaruh yang kuat terhadap perkembangan mereka. Sentuhan, pendengaran dan semua benda yang dilihat dan dihidu oleh bayi membantu pembentukan jalinan sel-sel otak.
Sebab itulah ibubapa digalakkan meransang kesemua deria bayi dengan penuh kasihsayang untuk memastikan otak berkembang dengan sempurna. Perkembangan otak akan terhenti sekiranya ransangan tidak diberikan secara berterusan. Kanak-kanak yang dibesarkan tanpa ransangan yang sempurna biasanya mempunyai otak yang kecil berbanding dengan kanak- kanak yang mendapat ransangan dan didedahkan kepada pelbagai pengalaman. Para doktor mendapati, kanak-kanak yang dibesarkan di persekitaran yang kurang ransangan, otak mereka lebih menyerupai otak pesakit "Alzheimer's". Binatang-binatang yang dipelihara di zoo memunyai otak 20% - 30% lebih kecil daripada binatang-binatang liar yang hidup di hutan. Satu kajian yang telah dibuat ke atas 1000 orang kanak-kanak yang terbiar tanpa ransangan, sentuhan, kasihsayang dan pengalaman yang sedikit dengan alat-alat permainan (toys). Kajian tersebut mendapati kanak-kanak tersebut mempunyai otak 20% - 30% lebih kecil dari kanak-kanak yang sebaya mereka yang mendapat rangsangan sempurna.
Separuh daripada kanak-kanak tersebut di dapati bahagian otak yang tidak mendapat ransangan telah hilang begitu saja. Satu lagi kajian mendapati, kanak-kanak yang mengalami trauma seperti di dera dan melihat pembunuhan yang ngeri, mengalami kesan fizikal dan emosi yang berterusan walaupun kejadian itu telah lama berlalu. Kanak-kanak yang trauma ini mempunyai debaran jantung yang kuat, kadar hormon "stress" yang tinggi dalam darah dan mengalami gangguan tidur. Semua ini adalah disebabkan pengalaman ngeri yang mereka alami yang kekal tersimpan di dalam otak mereka. Sekiranya trauma ini tidak ditangani dengan baik, kanak-kanak tersebut akan mengalami masalah emosi, tingkah laku dan pembelajaran. Bayi dan kanak-kanak akan mempelajari sesuatu melalui interaksi dengan persekitaran. Bayi menangis ketika lapar dan tidak selesa.
Apakah tangisan itu mendapat perhatian atau sebaliknya? Sekiranya ibubapa memberi respon yang positif terhadap tangisan dan memenuhi keperluannya, bayi itu akan merasa selamat (secure) dan memfokuskan perhatian untuk meneroka persekitarannya. Ini akan membantu perkembangan otak bayi tersebut. Sebaliknya, kalau tangisan dan keperluannya tidak mendapat perhatian dan tidak dihiraukan ataupun mendapat perhatian secara negatif (seperti herdikan atau tengkingan), bayi tersebut akan merasa tidak selamat dan memfokuskan seluruh perhatiannya untuk memastikan keperluannya dipenuhi. Ini akan menyebabkan bayi tersebut akan hilang tumpuan dan mengalami kesukaran untuk berinteraksi dengan persekitaran (manusia dan objek). Lama kelamaan, sekiranya keadaan ini berterusan perkembangan otak akan terbantut.
Mungkin kita tertanya-tanya, apakah pengaruh genetik terhadap perkembangan dan kecerdasan kanak-kanak? Faktor baka atau genetik memang memainkan peranan dalam menentukan kepintaran dan kecerdasan seseorang kanak-kanak, Namun begitu, keadaan keliling tempat seseorang itu membesar sesungguhnya menjadi faktor penentu untuk menentukan sejauh mana bakat dan kepintaran yang diwarisi itu akan meningkat dan berkembang. Dengan lain perkataan, kedua-dua faktor ini saling kait-mengait dan bantu- membantu.
Dipetik daripada;
Blog "The Precious Moment"
Tiga tahun pertama dalam kehidupan kanak-kanak merupakan waktu di mana perkembangan otak berlaku dengan pesat. Walaupun perkembangan otak terus berlaku selepas itu tetapi tiga tahun pertama merupakan waktu yang paling kritikal. Ketika ini otak lebih fleksibel dan bersedia untuk mempelajari sesuatu. Berat otak bayi ketika dilahirkan ialah 25% daripada berat otak orang dewasa. Ketika mencapai usia 3 tahun, otak bayi telah berkembang menjadi berjuta- juta sel (yang terdiri dari neurons dan sel-sel otak yang lain).


Sel-sel ini kemudiannya bercantum untuk membentuk berjuta-juta “jalinan” (synapses). Jalinan antara sel ini kemudian membentuk pusat kawalan yang kompleks bagi perkembangan mental, emosi, fizikal dan spiritual.Pengalaman-pengalaman awal, samada positif atau negatif yang dialami oleh bayi dan kanak-kanak mempunyai kesan terhadap pembentukan “jalinan” sel-sel otak. Otak beroperasi dengan menggunakan perinsip “use it or lose it”. Hanya jalinan sel-sel yang sentiasa digunakan sahaja yang kekal. Perkembangan bahasa merupakan satu contoh terbaik untuk menunjukkan otak beroperasi mengikut perinsip tersebut.


Pada usia 3 bulan, otak bayi berupaya membezakan pelbagai bunyi percakapan. Beberapa bulan selepas itu, otak mula belajar mengenali bunyi yang didengarinya. Pada peringkat awal, otak bayi mampu menyimpan bunyi yang pernah didengarinya. Sebagai analogy, bayangkan kita membuang sesuatu dokumen ke dalam “trash” di dalam komputer. Kita berupaya mencari semula dokumen tersebut selagi dokumen tersebut tidak dibuang terus dari komputer. Ini juga menerangkan mengapa kanak- kanak lebih mudah mempelajari pelbagai bahasa selain dari bahasa ibunda. Pada umur 10 tahun kebolehan ini semakin berkurangan dan jika masih tidak digunakan ia akan terus hilang. Kanak-kanak yang berumur 10 tahun ke atas masih mampu mempelajari bahasa asing tetapi memerlukan usaha yang lebih.


Kita boleh bayangkan ketika berusia seperti kita, mampukah kita mempelajari bahasa asing dengan mudah semudah kanak-kanak di bawah usia 10 tahun?Oleh kerana perkembangan otak bayi berkembang dengan aktif dan bayi pula sentiasa berada bersama ibubapa pada peringkat awal, maka tidak hairanlah ibubapa mempunyai pengaruh yang kuat terhadap perkembangan mereka. Sentuhan, pendengaran dan semua benda yang dilihat dan dihidu oleh bayi membantu pembentukan jalinan sel-sel otak.


Sebab itulah ibubapa digalakkan meransang kesemua deria bayi dengan penuh kasihsayang untuk memastikan otak berkembang dengan sempurna. Perkembangan otak akan terhenti sekiranya ransangan tidak diberikan secara berterusan. Kanak-kanak yang dibesarkan tanpa ransangan yang sempurna biasanya mempunyai otak yang kecil berbanding dengan kanak- kanak yang mendapat ransangan dan didedahkan kepada pelbagai pengalaman. Para doktor mendapati, kanak-kanak yang dibesarkan di persekitaran yang kurang ransangan, otak mereka lebih menyerupai otak pesakit "Alzheimer's". Binatang-binatang yang dipelihara di zoo memunyai otak 20% - 30% lebih kecil daripada binatang-binatang liar yang hidup di hutan. Satu kajian yang telah dibuat ke atas 1000 orang kanak-kanak yang terbiar tanpa ransangan, sentuhan, kasihsayang dan pengalaman yang sedikit dengan alat-alat permainan (toys). Kajian tersebut mendapati kanak-kanak tersebut mempunyai otak 20% - 30% lebih kecil dari kanak-kanak yang sebaya mereka yang mendapat ransangan sempurna.


Separuh daripada kanak-kanak tersebut di dapati bahagian otak yang tidak mendapat ransangan telah hilang begitu saja. Satu lagi kajian mendapati, kanak-kanak yang mengalami trauma seperti di dera dan melihat pembunuhan yang ngeri, mengalami kesan fizikal dan emosi yang berterusan walaupun kejadian itu telah lama berlalu. Kanak-kanak yang trauma ini mempunyai debaran jantung yang kuat, kadar hormon "stress" yang tinggi dalam darah dan mengalami gangguan tidur. Semua ini adalah disebabkan pengalaman ngeri yang mereka alami yang kekal tersimpan di dalam otak mereka. Sekiranya trauma ini tidak ditangani dengan baik, kanak-kanak tersebut akan mengalami masalah emosi, tingkah laku dan pembelajaran. Bayi dan kanak-kanak akan mempelajari sesuatu melalui interaksi dengan persekitaran. Bayi menangis ketika lapar dan tidak selesa.


Apakah tangisan itu mendapat perhatian atau sebaliknya? Sekiranya ibubapa memberi respon yang positif terhadap tangisan dan memenuhi keperluannya, bayi itu akan merasa selamat (secure) dan memfokuskan perhatian untuk meneroka persekitarannya. Ini akan membantu perkembangan otak bayi tersebut. Sebaliknya, kalau tangisan dan keperluannya tidak mendapat perhatian dan tidak dihiraukan ataupun mendapat perhatian secara negatif (seperti herdikan atau tengkingan), bayi tersebut akan merasa tidak selamat dan memfokuskan seluruh perhatiannya untuk memastikan keperluannya dipenuhi. Ini akan menyebabkan bayi tersebut akan hilang tumpuan dan mengalami kesukaran untuk berinteraksi dengan persekitaran (manusia dan objek). Lama kelamaan, sekiranya keadaan ini berterusan perkembangan otak akan terbantut.


Mungkin kita tertanya-tanya, apakah pengaruh genetik terhadap perkembangan dan kecerdasan kanak-kanak? Faktor baka atau genetic memang memainkan peranan dalam menentukan kepintaran dan kecerdasan seseorang kanak-kanak, Namun begitu, keadaan keliling tempat seseorang itu membesar sesungguhnya menjadi faktor penentu untuk menentukan sejauh mana bakat dan kepintaran yang diwarisi itu akan meningkat dan berkembang. Dengan lain perkataan, kedua-dua faktor ini saling kait-mengait dan bantu- membantu.

Dipetik da

Rutin Kanak-kanak Prasekolah

Kanak-kanak berbaris untuk mendapatkan makanan.
Bersarapan sebelum mula pengajaran dan pembelajaran

Kanak-kanak memberus gigi selepas rehat atau pun kudapan.

08 July 2009

Cara Pelihara Khasiat Sayur-Sayuran


Cara paling baik untuk mendapat khasiat sepenuhnya daripada sayur-sayuran ialah dengan memakannya sebaik sahaja selepas dimasak. Oleh sebab itu, apabila anda masak sayur-sayuran di rumah, masaklah dalam jumlah secukupnya untuk sekali hidangan.
Berbeza daripada lauk ikan atau daging, lauk sayur akan kehilangan banyak zat dan khasiatnya apabila dipanaskan semula selepas ia sejuk. Bukan itu saja, warna sayur-sayuran juga akan berubah menjadi pusam, lantas ia tidak menarik apabila dimasak terlalu lama atau diulang masak.
Sayur-sayuran hijau seperti bayam, cekur manis dan sawi batang putih sebaiknya dimasak berkuah. Tetapi kuahnya perlu didihkan terlebih dahulu, baru masukkan sayur dan masak selama kira-kira lima minit sahaja. sayur-sayuran seperti ini jika dimasak terlalu lama akan menjadi terlalu lembik dan tidak menyelerakan.
Sayur seperti kangkung dan tauge juga termasuk dalam kalangan sayur yang mudah lembik. Jadi, kedua-duanya perlu dicelur sahaja sebelum dimakan bersama rojak, dijadikan urap atau kerabu dan sebagainya. Begitu juga dengan kubis. Jika dimasak lemak atau lain-lain masakan berkuah yang sesuai, masukkan kubis hanya selepas kuah mendidih dan segera matikan api. Jika hendak dijadikan campuran dalam makanan seperti gado-gado atau dibuat urap, sebaiknya kubis dibersihkan dan dipotong, kemudian dicelur saja.
Cara terbaik untuk mendapatkan khasiat sayur-sayuran seperti brokoli, lobak merah dan kubis brussels yang tergolong dalam sayur-sayuran 'keras' ialah dengan dikukus sahaja, kemudian baru dimakan bersama pencecah yang sesuai. Jika besar, lobak merah hendaklah dikikis kulit arinya dan dibuang empulurnya. Jika ia kecil, tidak perlu dikikis kulit arinya. Cukup hanya buangkan kedua-dua belah hujungnya dan potonglah ikut saiz sesuai keperluan anda. Malah, lobak merah jenis putik atau babby carrot boleh dimasak langsung.
Sayur-sayuran yang dimakan mentah sebagai ulam sebaik-baiknya dicuci kemudian direndam sebentar dalam air batu, bari ditos dan dihidangkan. Ini dilakukan agar sayur-sayuran itu 'garing' dan enak dimakan.

02 July 2009

Tokoh-Tokoh Pendidikan Prasekolah

Friedriech Wilhelm Froebel (1782-1852)

  1. Beliau merupakan seorang pengasas taman kanak-kanak atau kindergartens-children's garden.
  2. Dikenali juga sebagai father of kindergarten.
  3. Beliau menganggap bahawa Pestalozzi tidak mendalami kesesuaian pengajaran dengan konsep semulajadi kanak-kanak.
  4. Beliau telah memulakan sekolah untuk kanak-kanak di Blakenburg, Jerman pada tahun 1837.
  5. Beliau berpendapat bahawa semua yang terdapat di alam ini berfungsi kerana Tuhan dan setiap orang mempunyai tujuan tertentu untuk dipenuhi dalam kehidupan ini.
  6. Bermain adalah asas untuk kanak-kanak berfikir berkenaan interaksi antara kehidupan dan aktiviti bersendiri, pemikiran dan tindakan, perwakilan dan kognisi serta kebolehan dan pemahaman.
  7. Kindergarten sebagai jambatan dari rumah ke sekolah.
  8. Gift atau bahan bentuk semulajadi membantu kanak-kanak meneroka dan memahami hubungan dengan alam semesta.
  9. Apabila kanak-kanak melaksanakan sesuatu pekerjaan, mereka menstruktur semula idea sendiri dan bukan hanya meniru aksi tanpa memikirkannya.
  10. Mempelajari lagu sambil fingerplay dapat mengekalkan minat, rasa ingin tahu dan motivasi.
  11. Pengaruh Froebel pada masa kini adalah pada pembelajaran yang menitikberatkan proses pembelajaran melalui bermain, kepentingan penggunaan bahan manipulatif dan pembelajaran aktif.

Maria Montessori (1870-1952)

  1. 1906 menubuhkan sekolah untuk kanak-kanak istimewa
  2. Menyokong Froebel dalam aktiviti bermain.
  3. Beliau menyatakan bahawa dalam keadaan bermain, kanak-kanak sebenarnya 'bekerja' bersungguh-sungguh bagi menguasai sesuatu kemahiran
  4. Kanak-kanak digalakkan menggunakan alat deria bagi meneroka persekitaran dan menambahkan ilmu pengetahuan
  5. Kanak-kanak akan menunjukkan minat kepada sesuatu aktiviti apabila mereka cukup menunjukkan kesediaan belajar.
  6. Konsep asas beliau:
  • Minda yang mudah menyerap kejadian di sekeliling dan menyusun pengalaman ini
  • Persekitaran yang tersedia iaitu persekitaran yang lengkap dengan pelbagai bahan akan menyokong pembentukan konsep dan pengetahuan
  • Didikan diri iaitu pembelajaran berbentuk 'betul diri'-meniru dan mengulang
  • Bahan pembelajaran-bahan untuk latihan dalam kemahiran hidup, bahan sensori, bahan akademik, bahan seni dan budaya

7. Tempoh sensitif-tempoh paling sesuai untuk menguasai sesuatu kemahiran

8. Ibu bapa perlu diberi pengetahuan dalam membimbing anak

9. Kanak-kanak mampu melatih diri sendiri

10. Kanak-kanak yang biasa berdikari akan meneruskannya hingga dewasa

11. Maklumat yang diterima melalui deria adalah maklumat asas

12. Bahan pembelajaran yang dibentuk melatih kanak-kanak berdikari

Imam Ghazali

  1. Kanak-kanak perlu dididik sejak lahir dan diajar mengenal huruf, menulis dan membaca
  2. Beri pendidikan agama berlandaskan al-Quran dan hadis
  3. Beri latihan jasmani
  4. Amalkan budi pekerti mulia
  5. Dilatih mempunyai sifat berani, rendah diri, sabar dan menghormati orang tua
  6. Beri nasihat ke atas kesalahan
  7. Dibimbing tentang kewajipan terhadap agama dan hukum Islam
  8. Diawasi ibu bapa kerana mereka mudah terpengaruh oleh persekitaran dan tingkah laku masyarakat.

Ibnu Khaldun

  1. Kanak-kanak perlu diajar secara tersusun
  2. Belajar menggunakan pancaindera dan diberi contoh mudah dan konkrit
  3. Didedahkan dengan contoh teladan yang baik
  4. Diajar membaca al_Quran sebelum menghafalnya
  5. Menerima bimbingan dengan lemah-lembut
  6. Hanya ajar satu perkara pada satu jangka masa.

bee